Тип: художественная
Статус: —
Автор: А. Ф. Наместников
Таги: кулинария букинистическое
Описание: В шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие...
2009-06-09
книга
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов.
что бы еще почитать
комментарии |
